Farmaekoloji

  KARTON BARDAKLARDAKİ GİZLİ TEHLİKE Karton bardaklar fast-food endüstrisinde yaygın olarak kullanılır ve genellikle tek kullanımlık malzemelerden yapılırlar. Normalde karton suyu geçiren bir materyaldir. Bu özelliğini azaltmak için iç yüzeyi, polietilen (PE) gibi ince plastik bir tabakayla kaplanır. Bu tabaka, özellikle yüksek sıcaklıktaki gıdalarla kullanıldığında mikroplastiklerin gıdaya geçmesine sebep olur. Yapılan deneyler sonucunda 100 ml sıcak suya yaklaşık olarak 25.000 mikroplastik parçacığının geçtiği tespit edilmiştir. Günümüzde mikroplastik sızıntılarının endokrin sistem bozukluklarından kardiyovasküler komplikasyonlara kadar birçok sağlık sorununa yol açtığı bilinmektedir. Ayrıca karton bardaklardan sadece mikroplastiklerin değil; kurşun (Pb), krom (Cr), kadmiyum (Cd) gibi toksik ağır metallerin ve F - iyonunun da tehlikeli oranlarda gıdaya karışabileceği tespit edilmiştir. KARTON BARDAKLAR GERİ DÖNÜŞTÜRÜLEBİLİR Mİ? Hem evet, hem hayır. Karton ...

  TRAJEDİDEN DOĞAN GÜZELLİK: NERGİS/ NARCISSUS Bu hikaye, Eski Yunan mitolojisinin ünlü ve etkileyici aşk trajedilerinden birini anlatır. Ekho ve Narkissos'un hikayesi , hem aşkın hem de reddedilmenin trajik sonuçlarını yansıtan bir efsanedir. Bu öykü, "efsane” olarak bilinir.                                                                               (1) Kendisine aşık olanların sevgisine kayıtsız kalıp karşılık vermeyen bir peri kızı olan Ekho, bir gün ormanda avlanan bir avcıyla karşılaşır. Bu avcı, Narkissos adında son derece yakışıklı biridir. Narkissos’u gören herkes, onun eşsiz güzelliği karşısında büyülenir. Ekho da ilk görüşte ona aşık olur. Ancak Narkissos, peri kızının aşkına karşılık vermez ve o...

  DÜNYA’DAN EKOLOJİ HABERLERİ COP29 (Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı), 11-22 Kasım  2024 tarihlerinde Azerbaycan 'ın Bakü şehrinde g erçekleştirildi. Konferansın temel amacı, Paris Anlaşması doğrultusunda küresel ısınmayı 1,5 derece ile sınırlamak için gerekli finansal ve politik adımları tartışmaktı. Kaynak: AA PEKİ TARTIŞILAN KONULAR NELERDİR? Bu yılki konferansta, ülkelerin ekonomilerinin sürdürülebilir bir şekilde dönüşümü için gerekli olan kaynak ve bu kaynağı hangi ülkelerin ne boyutta karşılaması gerektiği tartışmaların ana konusuydu. NE KADAR PARA GEREKİYOR? Konferansta, gerekli paranın boyutu için yıllık 100 milyar dolardan 1 trilyon dolara kadar ulaşan çok geniş aralıkta öneriler sunuldu. Günün sonunda, yaşanan büyük anlaşmazlıklara rağmen yıllık 300 milyar dolarda uzlaşma sağlandı. Anlaşmanın bildirildiği BM yazılı açıklamasında görüşlerine yer verilen BM Genel Sekreteri Antonio Guterres ise şunları söyledi: "Karşı karşıya olduğumuz büyük zo...

    ÜRÜNLERİN DOĞA DOSTU ALTERNATİFLERİ (PET ŞİŞE)       HABERLER:  1) PET şişelerin geri dönüştürülmesi plastik kirliliğini azaltmada önemli olsa da güvenlik ve kaliteyle ilgili endişeleri artırabilir.  Pet şişelerin yapısında bulunan 193 adet kimyasal maddenin migrasyon potansiyeli araştırıldı ve bunlardan 150’sinin PET şişelerden gıdaya geçtiği tespit edildi. Çalışma; çoğu araştırmanın antimon, asetaldehit ve bazı iyi bilinen endokrin bozucu kimyasalların gıdaya geçtiğini ortaya koyuyor. Aynı   zamanda geri dönüştürülmüş pet şişelerde antimon ve bisfenol A ’nın daha yüksek olduğu rapor edildi. Bu durum bize gösteriyor ki pet şişe geri dönüşümünde toplama, ayırma ve kontaminasyon gibi etkenler daha dikkatli incelenmeli.   KAYNAK:  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35295000/ 2) Harvard Halk Sağlığı Okulu araştırmacıları tarafından yapılan araştırmada, 77 katılımcı BPA maruziyetini en aza indirmek için tüm soğuk içecekler...

5 Aralık Salı günü düzenlediğimiz "Matcha nasıl demlenir?" etkinliğimizde  Naoki  Yamamoto ile Matcha demlemeyi öğrendik ve getirdiği kimonoları deneyerek eğlenceli vakit geçirdik.   Etkinlikte  Naoki  Yamamoto ilk olarak bize Matcha demlemek için getirdiği malzemeleri tanıttı ve bu malzemelerin ne işe yaradıklarını anlattı. Daha sonrasında karşısına bir kişi rica etti ve  seramoni  için eşyalarını çıkardı. Karşılıklı olarak selam verdikten sonra Japon kültürüne özgü mendil katlama yöntemini bize gösterdi ve katladığı mendille çıkardığı eşyaları belirli silme yolları ile temizledi. Temizleme işlemini bitirdikten sonra kasesine  matchayı  aldı ve üstüne kaynar suyu ekleyip özel fırçası ile çırpmaya başladı. Çayın hazır olduğundan emin olduktan sonra karşısındaki kişiye  matchayı  ikram etti.  Matchayı  alan kişi hafif üste doğru tutarak teşekkür etti ve  matchanın  tadına baktı. Tadım yapılırken  Naoki  ...

  Liquidambar orientalis Mill. ANADOLU SIĞLA AĞACI Relikt endemik tür kavramını hiç duymuş muydunuz? Kelime anlamı olarak kalıntı, eskiden  kalma demek olan relikt terimi, jeolojik zamanlardan beri geniş yayılış göstermesine rağmen  zamanla yaygınlığı azalıp belirli bir bölgede sınırlı kalan türler için kullanılmaktadır.  Türkiye’de geleneksel adıyla ‘günlük ağacı’ olarak da bilinen Anadolu sığla ağacı  ( Liquidambar orientalis Mill. ) Türkiye’nin güneybatısında bulunan relikt endemik türe örnek bir  bitkidir. Ilıman biyomda yetişen bu bitkinin doğal habitatı orman, çalılık ve sulak alanlardır.  Türkiye’de sığla ağacı Muğla’nın güney kesimlerinde; Marmaris, Gökova, Köyceğiz ve  Fethiye ilçelerinde yer almaktadır. Bu coğrafyada bitkinin kesintisiz olarak bulunduğu en  büyük alanı Köyceğiz-Dalyan Özel Çevre Koruma Bölgesi oluşturmaktadır.  Sığla ağacı ekolojik ve ekonomik olarak değerli bir türdür. Uzun yıllar hayatta kalmayı  başarmı...